| |   |  | | |
| Технологии | Специализирана литература, учебници и учебни помагала, свързани с технологии в различните сфери на хранителната и питейна индустрия. | | Заведения за хранене, туризъм | Специализирана литература и практически помагала за организация на дейността в заведенията за хранене, хотелите и туристическата дейност. | | Нормативни документи и прилагането им | Специализирана литература и практически помагала, разглеждащи изобилието от български и европейски нормативи, регламентиращи дейностите за производство и търговия на храни и тяхното приложение в практиката. | | Друга литература | Книги, свързани с храненето, производството на суровини за отрасъла, справочници и каталози. СПИСАНИЯ ЗА СЛАДКАРСТВО. | |
| | | | | | |
